← Tillbaka
M

Maten. Familjen. Livet. : Recept och berättelser från Sierra LBonn ier Fakta

Mourtada, Zeina

Sidor 175
ISBN 9789178872732

Följ med på en matresa, till Sierra Leone i Västafrika via Libanons Mellanösternsmaker och ett myllrande Malmö. Zeina Mourtada, en av Sveriges största matprofiler, har världen som kryddträdgård. I den här kokboken, hennes sjätte, återbesöker hon sina rötter och hämtar ingredienser och inspiration från platser där hennes familj har sin historia. En familj där maten alltid har varit tryggheten, där gemenskapen och livet kretsar kring måltiden och kärleken till den. Genom maten lär vi också känna Zeina och hennes nyfikenhet, passion och osvikliga känsla för smaker. Boken samlar nästan 50 recept, med fotografier av Zeina själv, från makloube och jollof rice till mammas köttbullar i gräddsås och varje rätt har en betydelse i berättelsen.[Bokinfo]

Listhistorik

Vecka Kategori Plats +/−
v.10 2025 Facklitteratur 11 ny
v.16 2025 Facklitteratur 68 ny
v.17 2025 Facklitteratur 79 −11